- Carbonada
- Atun
- Empanadas
- Pisco Sour
- Ajiaco
- Arrollado
- Caldillo Congrio
- Calzon Roto
- Camarones
- Causa limeña
- Cazuela
- verduras frescas
- Chile
- Chancho al palo
- Crema Catalana
- Ensalada
- Jamon Sarrano
- Panamasado
- Pastel de Choclo
- Pebre
- Plateada
- Porotos Granados
- Sopaipillas
- Pastel de choclo
- Filetepobre
- chanchito campero
- il povero
- empanadas al forno
- tonno alla piastra con fagioli
